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sábado

Receta: Cheesecake Marmoleado de Oreo

Ingredientes
1 pqte. y medio galletas Oreo
90 grs margarina
250 grs queso crema
1 lataleche condenssada
3 huevos
1 cdta vainillla
1/4 taza cacao o chocolate postres
1/4 taza agua hiviendo

Pasos

Separar la crema de las galletas y reservarla, pasar por la licuadora hasta pulverizar, luego mezclar con la margarina derretida. Forrar el fondo de molde desmontable con esta mezcla y reservar. Licuar leche condensada, huevos, vainilla y queso crema, reservar.
En el agua hervida derretir el cacao o chocolate de postre y colocárselo a la mitad del licuado anterior. Verter en el molde mezcla blanca alternando con mezcla de chocolate, al terminar se realizan movimientos circulares suaves y se lleva al horno hasta que el cuchillo salga limpio.
Dejar enfriar un poco y desmoldar. Mezclar la crema de las oreo con 2 a 3 cucharadas de agua hervida y cubrir el cheesecake luego esparcirle gotas de chocolate al gusto. Refrigerar por 4 a 6 horas. Y a deleitarse con este rico postre.

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