Ingredientes:
• 1 cambur maduro
• ¼ de taza de leche de coco
• 2 cucharadas de semillas de chía
• Una pizca de extracto de vainilla, opcional
• 1 cambur maduro
• ¼ de taza de leche de coco
• 2 cucharadas de semillas de chía
• Una pizca de extracto de vainilla, opcional
Preparación:
En un procesador de alimentos o licuadora, combina el cambur y la leche de coco. Procesa hasta que quede suave.
Añade las semillas de chía y la vainilla, muele varias veces para mezclar uniformemente.
Vierte la mezcla en un recipiente y deja enfriar durante una hora para permitir que las semillas de chía hincharse un poco.
Servir en el desayuno o como merienda.
Recopilación: Carina Angulo
Recopilación: Carina Angulo
