Preparar un postre puede ser complicado para las personas que no saben cocinar, sin embargo, esta receta de bizcochuelo de naranja y sin harina, es tan sencilla y rápida que la puede hacer cualquiera.
Ingredientes:
- 1 naranja grande
- Jugo de una naranja
- Ralladura de una naranja
- 6 huevos
- 250 g almendras molidas
- 250 g de azúcar
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 taza de gotas de chocolate
Preparación:
-Precalienta el horno a 180°C.
-En una olla agrega la naranja y tápala con agua, cocina a fuego alto durante dos horas con la tapa.
-Una vez pasado el tiempo, saca la fruta y déjala enfriar. Cuando esté fría ábrela y remueve todas las semillas e hilitos blancos que contiene en su interior.
-Tritura la pulpa de la naranja y pica en trozos pequeños la cáscara.
-En un bol añade la naranja, la cáscara picada, la ralladura, el jugo, los huevos, el azúcar, las almendras y la levadura. Mezcla muy bien todos los ingredientes.
-Cuando esté listo añade las gotas de chocolate y mezcla nuevamente.
-Toma una bandeja enmantequillada y enharinada y vierte la preparación y lleva al horno durante 40 minutos o hasta que esté doradita.
-Deja enfriar y sirve.
