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viernes

Receta: Flan de Coco

Ingredientes:
• 200 gramos de coco rallado
• 1 litro de leche descremada
• 6 huevos
• 1 cda. de esencia de vainilla
• 250 gramos de azúcar
• Caramelo
Preparación:
1. En una olla calienta la leche y el azúcar a fuego medio.
2. En un bol aparte bate los huevos e incorpora el coco y la vainilla.
3. Cuando la leche y el azúcar rompen el hervor incorpóralas en el bol con los huevos, coco y vainilla.
4. Prepara el caramelo y se pone en lo moldes, puedes hacer uno grande o individuales.
5. Cocínalo a baño maría durante unos 40 minutos y se deja enfriar.
6. Desmolda y disfruta

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