Ingredientes
125 g de mantequilla
125 g de azúcar
Leche
180 gramos de harina
1 yema de huevo
Ralladura de un limón
2 cucharadas de jengibre
2 cucharadas de canela en polvo
½ cta de sal
1 cucharadita de levadura
Vainilla
Preparación
-Mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema.
-Añade la ralladura del limón y la vainilla.
-Mezcla todo y enseguida agrega un huevo.
-Bate e integra bien los ingredientes.
-Tamiza la harina, la levadura, la sal, el jengibre y la canela.
-Una vez que tengas la masa lista (lisa y suave) refrigera por media hora.
-Haz las galletas con tus propias manos.
-Hornea por 15 minutos y listo.
