El cuaderno de campo agrícola es el documento para el cumplimiento legal (por Real Decreto en España)
para la gestión efectiva de una explotación agrícola. Este registro es
obligatorio para acceder a mercados y subvenciones de la Unión Europea, proporcionando
-como beneficio colateral directo- los datos fundamentales sobre aspectos
operativos, financieros y de tratamientos realizados en la explotación.
Su importancia
El cuaderno de campo agricola ofrece una visión completa de las actividades de una
explotación agrícola, permitiendo llevar un control exhaustivo sobre el gasto,
tratamientos fitosanitarios, producción y ventas, entre otros aspectos
emergentes o propios del rubro en el que se labora.
Este
documento responde a los requisitos legales a la par de facilitar la toma de
decisiones informadas sobre la explotación, ayudando a las personas dedicadas
al sector agropecuario a tener una gestión organizada que le permita optimizar
recursos, mejorar la rentabilidad y garantizar la seguridad alimentaria de
quienes son los beneficiarios finales: los consumidores.
El cuaderno
de campo agrícola es necesario para que los agricultores puedan acceder a subvenciones
de la Unión Europea, elevando así el carácter de responsabilidad de los
propietarios de áreas socio productivas agrarias en pro del cumplimiento de las
normativas que la UE exige para mejorar la gestión interna y asegurar los
beneficios económicos de la explotación.
El
cumplimiento de estas obligaciones contribuye a una agricultura sostenible y
responsable y es una ganancia dual, en la que el productor y sus empleados
ganan y se mantienen en pie de forma legal y sesuda y la población que adquiere
directa o indirectamente sus productos, reciben los beneficios de aquello que
se cosecha o cría.
El cuaderno de campo agrícola: Componentes
El
cuaderno de campo, también conocido como libro de explotación, incluye varios
apartados elementales para una gestión efectiva que deben ser rellenados de
manera delicada y meticulosa, entre los que se encuentran:
Datos generales de la explotación: Incluye información básica como el nombre del
agricultor, representación legal y el número de registro de la explotación.
Identificación de parcelas: Se
requiere detallar la ubicación y uso de cada parcela, así como las coordenadas
que permiten su ubicación geográfica.
Tratamientos fitosanitarios:
Este apartado debe llenarse con sumo cuidado, ya que es objeto de inspección
frecuente. En él se registran los tratamientos aplicados, las dosis utilizadas
y la justificación para su uso.
Registro de producción: Se
debe llevar un registro de la producción comercializada con datos sobre las
parcelas, los productos cosechados y las facturas de venta.
Cómo rellenar el cuaderno de campo agrícola
La
gestión del cuaderno de campo es más sencilla de lo que parece. Para comenzar,
es necesario registrar la información general de la explotación, así como las
personas autorizadas para aplicar tratamientos fitosanitarios.
El
siguiente paso implica la identificación de parcelas, donde se deben anotar los
detalles específicos de cada unidad de cultivo.
En
la sección de tratamientos fitosanitarios, se han de proporcionar datos
precisos sobre los tratamientos aplicados: el tipo de plaga, dosis utilizada y
resultados obtenidos. Adicionalmente, se puede llevar un registro de análisis
de productos fitosanitarios si se han realizado pruebas de laboratorio para asegurar
la calidad.
Por
último, agregar el registro de cosechas donde se detallan los productos
comercializados y su destino. Aunque el registro de fertilización es opcional
para ciertas áreas, se está volviendo cada vez más relevante dadas las
preocupaciones sobre la salubridad del suelo y el agua.
Aplicaciones digitales para la gestión del cuaderno
Hoy
en día, existen diversas aplicaciones digitales que permiten llevar un control
más cómodo y eficiente en el cuaderno de campo agrícola, siendo la más famosa y
de mayor solicitud la de aGROSlab, quienes poseen el mejor formato de registro
en el ecosistema digital agrario.
Sus herramientas,
accesibles desde cualquier dispositivo, facilitan el almacenamiento y la
organización de la información y permiten un fácil acceso a los datos, su
actualización en tiempo real y la generación de informes, entre otras virtudes
que bien vale la pena leer y adoptar.
¿Una
ventaja adicional que posee el cuaderno de campo agrícola de aGROSlab?, pues
que a diferencia de otras aplicaciones, el uso de su tecnología no presenta
desafíos para los agricultores, especialmente aquellos con menos experiencia en
informática, ya que es por demás intuitiva, con guiatura y se hace cotidiana
con prontitud.
El
uso de sus distintos aportes en el cuaderno de campo agrícola y su predio han
sido ejemplo a nivel nacional y en toda la Unión Europea sobre cómo debe ser la
transición al formato digital en el sector agrícola, representando una mejora
significativa en la gestión de la misma, permitiendo mantener los registros de
forma segura y organizada.
